話說油飯和米糕我一直都分不太出來，
就像肉燥飯和滷肉飯一樣，是個讓我傻傻分不清楚的東西。
不過如果說是台南米糕我就知道，就是把白糯米另外蒸熟，再淋上滷肉汁的東西。
而筒仔米糕我也差不多知道，應該就是把糯米和料填到特定模型蒸熟的東西。
但常聽到的或外面賣的油飯和米糕我就搞不清楚了...
不過也有聽過有人是這樣分的，"米糕是甜的，油飯是鹹的"，
但我是覺得這說法很奇怪，因為我在外面買的米糕也有鹹的。
老實說...我已經自己認定油飯和米糕是差不多一樣的東西，
因為每次在外面買的吃起來都差不多啊
所以這次我覺得我煮的是油飯，然後也可以叫米糕吧(?)
((因為我真的分不出來...
我用的材料有:
長糯米2杯、熟花生、蝦米、香菇、豬肉絲、紅蔥頭、蒜末、香菜
調味料:
醬油 3大匙
米酒 1.5大匙
冰糖 2小匙
五香粉 1小匙
麻油 1大匙
*預備動作*
1.糯米直接以1:0.6~0.7的比例放入電鍋煮，熟花生也連同放進去，外鍋放一杯水。
(加的水會影響糯米軟硬度，就要看自己喜歡比較軟或是硬的了。我就喜歡吃比較硬一點的。)
2.香菇和蝦米洗淨泡水，泡完的水留著備用。
起個油鍋，先爆香紅蔥頭。紅蔥頭炒到稍微變色後，再放蒜末。
接著依序放入蝦米、香菇，把這兩種煸出香味。
接著放肉絲，炒至八九分熟時，加入調味料。
我加了3大匙醬油、1.5大匙的米酒、2小匙的冰糖、1小匙的五香粉。
再加入適量香菇水和蝦米水，稍微煮一下。
把剛剛煮好的糯米飯加進來拌一拌。
起鍋前再淋上1大匙麻油拌一拌，這樣就差不多完成了喔~
不過我想讓他更入味，我有多再電鍋蒸個半杯水的時間 
將將~開動啦!
上面可以灑一點香菜，吃起來很對味喔。
本來想說以後寫食譜的時候都不要自己講太多好話的，
因為自己煮的自己褒很奇怪...
而且也沒啥說服力又加上會有點不要臉...= =+
但這次還是給我說一下..."我真的覺得超好吃der!!!"
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