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小時候很愛喝玉米濃湯,只要去的店有賣,幾乎都要喝上一碗。

吃牛排時要喝、吃鍋貼時要叫、吃麥X勞時也要點,反正就是很愛就是了。

所以以前家裡時常會擺一大包XXX的玉米濃湯粉,

這種粉很神奇喔 一罐玉米罐頭、打顆蛋,"加一點,就是人間美味"

但因為太"神奇",現在就很少買了

如果想喝就自己調,也不會輸的。而且我都會再加一個"東西"進去,很搭呢。

 

所用的食材有:

玉米罐頭 1罐

肉絲 適量

嫩豆腐 1盒 

洋蔥 1顆

雞蛋 1個

蒜末 1大匙

蔥末 適量

調味料:

鹽 適量

胡椒粉 適量

奶粉 適量

太白粉or玉米粉 適量

 

把洋蔥切成丁,用奶油炒到有點金黃色。再放一點蒜末炒香一下。

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接著放肉絲炒阿炒,再放玉米稍微炒一下。

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加水啦~煮滾後,就要加那個"東西"了!!!

這東西就是嫩豆腐啦 切小丁後放進去。再把雞蛋打散,邊倒進鍋裡邊攪拌。

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用點水把奶粉融勻,再加入湯裡。

加上適量的鹽和胡椒鹽,再依喜好勾點芡,最後撒上蔥花就完成啦。

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有著濃郁奶香味的玉米濃湯~

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自己簡單煮,料超多吃不怕的

加上嫩豆腐,咕溜的口感,湯喝起來更滑順

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冬天煮點熱湯喝吧~超棒der,下次見

 

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