以前小時候在家裡還蠻常吃到白鯧魚料理,
通常都是用乾煎糖醋的方式,小時候很愛番茄醬,所以覺得超好吃的。
但長大後,不知怎麼的,我家就幾乎沒出現這道菜了。
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滷肉飯、肉燥飯在台灣可說是國民美食、庶民小吃的經典代表,
從南到北、大街小巷,名店、小店通通都有在賣。
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瓜仔肉丸子在以前家裡很常出現,是我阿嬤的拿手菜之一,
但至從阿嬤鮮少下廚以後,好像就很少吃到這道菜了。
小時候聽阿嬤講"ㄤ ㄍㄨㄟ ㄚ Va"這個東西時,搞不清阿嬤是在講國語、日語、還是台語,
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三杯雞在台灣是非常家常的一道料理,在我家也很常出現這道菜,
而只要每次出現就是要增胖的時候了 ,因為無法克制的會一直加添飯啊!
真的很愛這個味道
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白菜滷是很家常的一道菜,在許多傳統小吃店也很常見,
但之前其實有點疑惑這道菜到底是要叫"白菜滷"還是"滷白菜"呢?還是這是不同的兩道菜勒?
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有時候不用看什麼食譜,隨便把冰箱剛好有的食材湊在一起,
時常就會蹦出讓人不禁發出"ㄟˊ~還真不錯吃耶~"這類意外好吃的料理,
我想這應該也是許多家庭主婦們必備的絕活之一,
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話說三餐要吃什麼對我而言是每天都很期待卻同時也令我煩惱的事情,
有時想來想去還真的不知道要吃什麼,但,隨便吃怎麼可以勒?!
吃東西可是人生中莫大樂趣之一呢!!! 哈哈XD
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之前要炒青椒肉絲時,發現冰箱還有木耳,
就想說把它也加進去好了,
沒想到竟然瞬間替青椒肉絲加分了不少耶
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