小時候很愛喝玉米濃湯,只要去的店有賣,幾乎都要喝上一碗。
吃牛排時要喝、吃鍋貼時要叫、吃麥X勞時也要點,反正就是很愛就是了。
所以以前家裡時常會擺一大包XXX的玉米濃湯粉,
這種粉很神奇喔 一罐玉米罐頭、打顆蛋,"加一點,就是人間美味"。
但因為太"神奇",現在就很少買了
如果想喝就自己調,也不會輸的。而且我都會再加一個"東西"進去,很搭呢。
所用的食材有:
玉米罐頭 1罐
肉絲 適量
嫩豆腐 1盒
洋蔥 1顆
雞蛋 1個
蒜末 1大匙
蔥末 適量
調味料:
鹽 適量
胡椒粉 適量
奶粉 適量
太白粉or玉米粉 適量
把洋蔥切成丁,用奶油炒到有點金黃色。再放一點蒜末炒香一下。
接著放肉絲炒阿炒,再放玉米稍微炒一下。
加水啦~煮滾後,就要加那個"東西"了!!!
這東西就是嫩豆腐啦 切小丁後放進去。再把雞蛋打散,邊倒進鍋裡邊攪拌。
用點水把奶粉融勻,再加入湯裡。
加上適量的鹽和胡椒鹽,再依喜好勾點芡,最後撒上蔥花就完成啦。
有著濃郁奶香味的玉米濃湯~
自己簡單煮,料超多吃不怕的
加上嫩豆腐,咕溜的口感,湯喝起來更滑順
冬天煮點熱湯喝吧~超棒der,下次見
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