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天氣漸漸開始變涼了，快到了喝熱甜湯的季節了呢。

話說每次到了冬天，食慾還真的是會不受控制的爆炸，

尤其是有寒流來的時候，晚上更會嘴饞想來個熱甜湯，

喝了可以暖暖胃，同時也暖暖身子，真的是很棒呢。

雖然冬天還沒正式到，還是有讓人以為還在夏天的秋老虎，

不過我要提前來個熱熱的桂圓紅豆糯米粥囉~

這次還多加了小時候很討厭，長大後卻很喜歡吃的花豆呢。

我所用的食材有:

*糯米 1杯

紅豆 1/2 杯

大豆(花豆) 1/2杯

桂圓乾 1/2杯 

米酒 1/4杯

紅糖(or白砂糖、黑糖)適量

*煮米糕粥通常都是用圓糯米，但因為我手邊沒有圓糯米，就只好先用之前煮油飯用剩的長糯米囉

 預備動作:

1.紅豆、大豆洗淨泡水4個小時以上備用。

先將糯米洗淨，紅豆、大豆瀝乾，放入電鍋，內鍋放6~7杯水左右，外鍋放1.5~2杯水。

接著將桂圓乾泡在米酒裡備用。

電鍋跳起來後，先悶個半小時以上。悶完後，將剛剛備用的泡米酒的桂圓放進去，

接著加糖，稍微攪拌一下。糖度就照自己喜好了，我加紅糖，要加其他糖也是可以的。

外鍋再放1杯水，再次按下電鍋開關。跳起來後，再悶個半小時左右。

甜甜的糯米粥完成了~

我喜歡吃"勾勾"一點的，所以煮比較濃。

如果喜歡米酒味的話，可以再加點米酒提味。

天氣涼了，來個熱熱的甜米糕粥，真的很適合呢

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