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目前分類:麵包吐司 (22)

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小時候很愛吃一種麵包,可以放上一個月的那種麵包,

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揉麵團真是讓腦袋放空的好方法,

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好吃的手作吐司又來一發!

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這陣子都在吃饅頭,還真的有一陣子沒吃麵包了。

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有一段時間沒做貝果來吃了,熊熊想到就再來做一次吧!

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我做過幾次菠蘿麵包,但每一次我都覺得我的菠蘿皮失敗了。

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繼上次做紅豆麵包後,又做了經典台式麵包之一的花生麵包了。

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說到吳寶春師傅,現在在台灣幾乎是無人不知無人不曉吧?

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不知怎麼的,對於歐洲國家們都會有很貴氣、很浪漫、很先進的想像,

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小時候爸爸常去10元的麵包店買麵包給我們吃,

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自從上次做熊熊造型麵包失敗後,對於做動物造型的麵包就呈現放棄狀態,

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身為麵包控的我,幾乎每種麵包我都喜歡,

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之前做饅頭剩下一點麵糰沒用完,就把它放進冰箱了,

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最近家裡有一大罐巧克力醬快過期了,是之前為了抹吐司買的,

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紅豆麵包、菠蘿麵包、奶酥麵包、蔥花麵包,號稱是台式麵包的四大天王。

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現在連鎖披薩店很多,小型的窯烤披薩店也不少,

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說到金牛角麵包,第一個想到的總是三峽"頂港有名聲、下港有出名"的金牛角,

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自從上次作起司吐司捲後,深深覺得如果有好的造型,真的會替麵包加了許多分。

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貝果在我印象中算是健康的麵包之一,

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最近臉書烘焙社團一堆人都在po做優格起司捲的照片,

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