來介紹一家咱們北斗在地人才知道的小點~燒餅
不是常見的燒餅夾油條那種烤的燒餅唷
長的真的是完完全全給他不一樣,非常的扯不上邊的兩種東西
要說的話可能還比較像"餡餅"
但北斗人都叫它燒餅,可以說是北斗特有的吧
我們高興怎麼叫就怎麼叫不行嗎 哈XD
這家我可以說是從小吃到大吧
從他五元->八元->十元 一直吃到現在
真的是非常反映物價的東西啊 哈哈XD
小小的一個攤販,生意卻是搶搶滾,看老闆笑成這樣就知道了吧 哈哈XD
燒餅都是現包現煎~說半煎炸應該比較準確一點
除了賣燒餅,還有賣羹湯~
以前小時候常常一家大小帶來吃,內用一塊餅5元+一碗羹15元,20元就解決一餐了
不過我家都是吃他的燒餅比較多,上一次吃他的羹湯應該隔有一陣了
所以羹我也不知道他漲到多少了...
燒騰騰的燒餅到手啦~買了五個(NT10/個)
附的特製辣椒水~
以我不太會吃辣的覺得真的蠻辣的,加的時候要斟酌一下
不過加了很夠味很加分
燒餅本人~
小時候吃都會在餅皮上用筷子戳好幾個洞
餅皮很脆會發出卡滋卡滋的聲音 有種莫名的快感
然後再從上面倒辣椒水,辣椒水就會沿著洞流入餅裡,這樣就不會分布不均囉
頗面圖~內餡部分有高麗菜、紅蘿蔔、碎絞肉、蔥....etc,還不錯豐富喔
這個一定要趁熱吃,才會更好吃喔
很努力地想拍出內餡,但失敗了
對了說一下營業時間和地點
上午在小菜市場,網路上知名網購北斗之光"玉如阿姨"的店附近
下午分兩處一個在南星醫院對面,一個在寶雅附近
當早餐或下午茶都是不錯的選擇唷
北斗特有小點介紹到此,掰~
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長得很像的餡餅~
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小攤販出頭天~