Zelo的美食天堂 Food Paradise.

來到台南不免要吃吃台南特有的食物---棺材板
但其實不太清楚棺材板哪家的比較好吃
湊巧經過這家看到有在賣 就進來嚐嚐囉

張家海水伯在赤崁樓附近
主打的食物應該是這些

店外頭擺滿滿滿的食材
工作臺也蠻乾淨的

除了外面有位子  裡面也有座位~

店面雖不大  但裡頭位子不算多
所以算是蠻寬敞的

來看看菜單吧

價錢是一般觀光地常有的價錢
對久久吃一次的觀光客 價錢應該算普通
但如果是要當正餐的窮學生們就有點貴了

這次點了主要想吃的棺材板 和鹹菜蚵湯

棺材板(NT$50)

餐具為刀叉
中西合併的感覺非常妙

打開來看看裡頭吧

濃湯滿滿的都溢出來囉

棺材板 為把厚片吐司油炸成金黃色
再把中間挖空
藏在裡頭的是非常濃稠的濃湯
裡面的內容物有冷凍蔬果和幾塊小肉

經過油炸的吐司非常酥脆
但裡頭的濃湯偏甜
所以其實本人覺得不是很合胃口...

但棺材板真的是蠻有創意的食物
沒吃過的朋友 還是可以嚐嚐唷~

再來登場的是 鹹菜蚵湯 (NT$50)

內容物 有主角蚵仔 鹹酸菜 薑絲 蔥花 ...等
主角蚵仔 真的是主角阿 你看這麼大一顆
而且還不少隻呢

湯頭非常清甜
帶點薑味 和蔥香
主角蚵仔挺新鮮的 沒有腥味
而鹹菜真的是鹹菜 所以單吃真的有點鹹...
但配上湯喝下
中和鹹度 
就蠻順口蠻不錯喝的唷



店家地址:台南市中西區民族路二段218號　
電話:0931-661-399

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Weishe Shao

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