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有時候不用看什麼食譜，隨便把冰箱剛好有的食材湊在一起，

時常就會蹦出讓人不禁發出"ㄟˊ~還真不錯吃耶~"這類意外好吃的料理，

我想這應該也是許多家庭主婦們必備的絕活之一，

就是懂得如何把冰箱裡的食材配成超多道豐盛料理來滿足家人們的胃。

這次也是我翻冰箱亂配的，不過這道應該還不夠"神奇"，

但覺得還不錯吃，就替自己記錄下來囉!

 

準備的食材有:

紅椒 1個

馬鈴薯 1個

肉絲 適量

九層塔 適量

蒜頭 3個

調味料:

鹽 適量

胡椒鹽 適量

醬油 1大匙

醋 1大匙

S__3891254.jpg  

先把馬鈴薯用水煮一下，差不多7.8分熟吧~

S__3891255  

再來就起油鍋將蒜頭爆香。

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加入是先用過醬油和醋醃過的肉，炒至7.8分熟。

S__3891251.jpg  

加紅椒下去翻炒幾下。

S__3891250.jpg  

加煮過的馬鈴薯繼續炒。

S__3891249.jpg  

最後加鹽巴、胡椒鹽調味，起鍋前把九層塔放入快速翻炒幾下，就可以上桌囉~

S__3891248

這道菜顏色看起來漂亮、吃起來夠味，

聞起來又有九層塔的獨特的香氣，

真可謂色香味俱全呢~

S__3891246.jpg  

 

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