之前要炒青椒肉絲時,發現冰箱還有木耳,
就想說把它也加進去好了,
沒想到竟然瞬間替青椒肉絲加分了不少耶
本來以為自己發現新大陸了
沒想到搜尋網路的食譜後,才知道原來這道菜很多人早就這樣配了
啊我之前怎麼都沒想過這麼炒勒?我家也沒這樣炒過說...
真是太後知後覺了吧 哈哈XD
所需材料如下:
青椒1個
木耳2片
豬肉適量
薑絲適量
鹽巴適量
豬肉可醃可不醃,兩種都很好吃,
這次我有稍微醃一下,加一匙醬油和一匙醋。
熱油鍋後,將薑絲煸香。
接下來將豬肉炒至八九分熟。
丟青椒下去拌個幾下。
木耳也可以下鍋了。
接著就快速炒個幾下,因為木耳和青椒都很快熟的。
起鍋前加點鹽巴調味就好囉!
上菜啦~這道菜真的好吃又下飯耶~
而且隨便炒隨便好吃,連我這個新手也能輕鬆上手唷
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