烘焙不是憨人想的這麼簡單,
果不其然自以為聰明亂改配方和步驟的我...失敗了...
雖然還不錯吃,但上面的菠蘿皮整個失敗,
太薄了,薄到都快感覺不到菠蘿皮的存在,
還有也烤得太久,有點太乾...失策啊失策
失敗了,就不詳列食譜和過程了...
純粹放照片記錄失敗的過程,讓自己記取教訓...哈哈XD
用的材料有:
高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、蛋、奶油、鹽、酵母、牛奶
攪拌成團的麵包體~
主角卻失敗的菠蘿皮~低筋麵粉、鹽、蛋、奶油、糖,
不過到底是哪裡出錯勒...怎沒辦法像外面賣的一樣厚厚酥酥的啊...懊惱啊
排排站的麵糰和菠蘿皮~
現在看照片,菠蘿皮佔的比例好像真的不大對...
麵包出爐照~
既然失敗了,也不能丟掉不吃,這樣太討債了,所以就來個改造計畫囉!
菠蘿漢堡包~材料如下:
失敗菠蘿麵包2個
番茄1顆
萵苣4片
蛋1顆
起司片2片
美乃茲適量
胡椒鹽適量
這麼五顏六色的材料,看起來就豐富又營養啊~
將將~組合起來就是好吃的菠蘿漢堡囉~
雖然改造後就變好吃了,但希望下次做的東西能成功,下次見,掰
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