等了好久,高麗菜終於變便宜啦~
是說菜價貴時和便宜時真是差誇張的多,
貴的時候一顆動輒一、兩百,現在便宜十幾二十塊就買到一大顆了。
既然終於便宜了,我要來大吃特吃高麗菜了!!!
這次先來個高麗菜飯吧~多加了糯米吃起來更Q呢:D
我所用的食材有:
長糯米 1杯
米 1杯
高麗菜 半顆
豬肉絲 適量
香菇 2大朵
蝦米 適量
油蔥酥 適量
調味料:
醬油 1大匙
米酒 1大匙
鹽巴 1小匙
白胡椒 1小匙
*預備動作*
1.白米、糯米洗淨泡1.5~1.8杯水備用。
起個油鍋爆香蝦米。
放入香菇繼續炒香~
加入豬肉絲,炒啊炒~
豬肉差不多熟了,加油蔥酥拌一拌。
加醬油、鹽、糖、米油調味。
放入高麗菜炒一炒~
把泡水的米倒進去,拌一拌。
移至電鍋,外鍋1杯水,跳起來後拌一拌,再悶個20分左右。
香噴噴的高麗菜飯完成啦~
加了糯米的飯多了QQ的口感喔!
開動了~一次扒個兩大碗
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