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前幾天在youtube亂逛影片時，

看到那個煮菜的詹姆士煮了一道親子丼，

看起來簡單又好吃，

但在家裡剛好沒有雞肉，

所以就只好替代成豬肉，來做個豬肉丼囉!

所用的食材有:

豬肉、洋蔥、蛋、蔥絲

調味料:

醬油、味霖、米酒、鹽巴

*預備動作*

1.先將醬油、味霖、米酒以3:2:1的比例調好，加上適量的水備用。

2.豬肉用一小匙鹽巴稍微醃一下。

將洋蔥放進調好的醬汁裡煮一下。

這邊我沒爆香，因為吃清爽點，不想額外加油，詹姆士也沒爆的樣子。

但想爆香也是可以爆的 隨意囉~ 哈XD

稍微煮一下後，放豬肉，蓋蓋子悶煮一下。

 豬肉差不多熟了，將雞蛋打散，淋一半上去，轉小火，再悶一下。

第一次下的蛋固定後，把剩下的蛋淋進去。 

撒上蔥絲，蓋上蓋子，熄火悶個10秒。

這邊我悶比較久一點，雖然小時候超愛半熟蛋的，

但因為長大後變得比較聰明怕死，所以知道吃不熟的蛋好像不太好 哈XD

事先添好的飯~

把剛剛煮的東西淋在飯上。

將將~清爽不油膩的日式豬肉丼就完成啦~

這道菜真是不用三兩下就煮好了，八分鐘出好菜啦! 硬要學一下型男大主廚XD

如果去餐廳吃的話至少也要百元起跳吧!

自己煮的一點都不會輸呢!

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