明天就是萬聖節了,
但說到萬聖節,這還真是個跟我沒關係的節日啊...
除了國小時英文課(喔 那時我應該都叫美語課)老師有帶我們唸唸Trick or Treat以外,
其實沒什麼機會意識到這個節日的。
不過隨著其他人商人們越來越愛過萬聖節,
害我也越來越不能忽略這個節日了,
今年就來應景一下,做個萬聖節造型餅乾來吃玩吧XD
所用的食材有:
低筋麵粉 100g
奶油 50g
糖 30g
牛奶 10g
表面裝飾:
融化巧克力 適量
將奶油稍微打發,再加入糖打勻。
牛奶加入拌勻。
低筋麵粉分兩次過篩拌勻,再用手按壓成團狀,不用過度攪拌。
放入冰箱冰個20分左右。
將麵團桿平至合適的厚度,用模具在上面壓出圖形。
因為我沒有壓模,所以就用維它xP的鋁罐割一割,再摺成想要的圖形。
鋁罐還滿軟的,所以很好折,但要小心摺痕不要折太重,會斷。
壓好的圖案長這樣~XD
將壓好圖案的麵團排在烤盤,南瓜圖案的在上面畫點線~
進烤箱140度烤25分左右,再悶個20分鐘左右。
餅乾出爐啦~等它冷卻的時候就可以來融巧克力了,我用的是大波露巧克力。
將巧克力裝在摺成圓錐狀的烘焙紙就可以畫圖型了。
沒啥美術天分如我就隨便畫畫吧,畫好長這樣~
這餅乾很酥脆,奶油味很香,上面又有巧克力配,很好吃喔。
而且做法簡單又快速的,美賣呢 :D
雖然沒在過萬聖節的,還是祝大家萬聖節快樂吧!!!XD
再來個幾張特寫吧~
蜘蛛網和小鬼頭們~
南瓜怪物們~
鬼魂先生們~
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